Beaune nous intéresse avec en particulier les Hospices avec sa cour intérieure et sa salle des "pôvres".

La tapisserie, relatant la vie de la Vierge Marie nous attend en visitant la collégiale Notre Dame.

Nous nous rendons ensuite au château de Germolles qui est la résidence des Ducs de Bourgogne la mieux préservée.

Ce château est au XIV^ème siècle la demeure de plaisance de Philippe le Hardi et de Marguerite de Flandre.

Le roi Charles VI y fut reçu.

Nous terminons notre séjour par la découverte de la truffe de Bourgogne et du château d'Entre-Deux-Monts, dont le propriétaire nous fait la présentation.